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生产服务中心：民主监视守护“舌尖上的幸福”
克日 ，生产服务中心组织职工代表深入职工食堂开展专项巡查 ，围绕食物清静管控、卫生情形管理、菜品价钱设置、职工用餐体验等方面举行深度“体检” ，以民主监视促服务升级 ，以精准服务温暖职工心田。
“今天的蔬菜检测纪录可以看一下吗 ？”“留样柜的菜品存放时间是否切合48小时划定 ？”巡查中 ，职工代表们化身“食物清静质检员” ，在验收区 ，对蔬菜色泽逐一审查、肉类检疫证实逐一核对；在贮存间 ，重点审查食材是否分类分区存放、调料是否临期；在烹饪区 ，紧盯生熟刀具、砧板是否严酷分区；在就餐区 ，审查地面和桌面有无油渍、餐具是否清洁 ，职工代表一边仔细审查 ，一边认真纪录 ，还随机与正在就餐的职工交流 ，现场网络“第一手”用餐感受。
此次巡查专门设计《职工食堂巡查评分表》 ，设菜品质量、饭菜价钱、服务质量、卫生与情形、食物清静与管理5大项22条详细标准 ，巡查竣事后 ，职工代表们就地汇总评分表、签字确认 ，并现场与食堂管理职员对接 ，将检查出来的问题逐一举行梳理 ，明确整改时限与验收标准 ，做到件件有着落、事事有回音。
下一步 ，中心将一连深化职工代表巡查制度化建设 ，把“职工知足度”作为餐饮服务的焦点标准 ，常态化聚焦食物清静与菜品品质 ，让每一份餐食都承载温暖 ，为企业高质量生长凝聚民生动力。（张翔）
编辑：达文娟
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