克日
，小庄矿职工餐厅完玉成面刷新后正式营业
，全新的就餐情形和体验引来职工纷纷“打卡”。

“食”不相瞒 守护“舌尖清静”

“把食堂后厨从幕后推到前台
，从已往‘闲人免进’到现在‘职工监视’
，这既是一项实现后厨‘阳光化’践行文明餐桌的文明工程
，更是一项让职工吃得定心、吃得舒心的民生工程。”现场事情职员先容。

该矿将餐厅刷新作为民生改善的重点
，重新妄想设计的烹饪区、洗菜区
，配备了全新大灶和操作台
，实验“明厨亮灶”工程
，周全提升餐厅厨房整齐度
，让食物清静“看得见、摸得着”。职工在用餐时可随时看到后厨操作间、洗消间等食物加工制作的要害部位和质料洗濯、切配、烹饪、餐具洗消、菜品加工等主要环节
，特殊是对后厨职员在事情时的行为举止、穿衣戴帽、小我私家卫生可以全天候、无死角监视。

全新储物柜让物品分类有序存放
，提高了储物效率与整齐度。硬件设施的大幅提升
，使得后厨功效间结构越发合理
，操作流程越发规范、清静。与此同时
，该矿对厨房实验“气改电”
，引入现代烹饪装备
，离别了古板的甲烷燃气
，实现了厨房操作区域的电气化。这一行动不但降低了清静隐患
，镌汰了碳排放
，响应了国家绿色生长的招呼
，也为职工创立了越发清静、康健的用餐情形
，开启了低碳餐饮的新篇章。

清新高雅 提升“舌尖体验”

为将“食”事办实
，真正做到让职工知足
，该矿党政高度重视
，起劲推进
，多次深入现场对工程进度、餐厅安排、就餐情形等事情举行督导
，普遍接纳职工意见建议
，把餐厅刷新看成一件关系职工亲自利益的大事来抓。翻修地面瓷砖、整改操作间下水道
，更新和添置空调、蒸箱、冰箱、洗碗机、留样柜等设施装备
，有用改善和优化了职工就餐情形
，提高了就餐恬静度。

走进职工餐厅
，吊顶、空调、灯具、地面、墙面等面目一新
，装修气概简约清新。摆放整齐的桌椅、明亮的灯光、清新的设计理念和装修气概
，让餐厅整体越发简约大气、明亮通透、雅观恬静。为知足职工需求
，该矿特殊增设了多个温馨恬静的包间
，同时加装了卡座设计
，充满了休闲气息
，让职工卸下一天的事情疲劳
，享受片晌清静。

“令人惊喜的是
，餐厅还新增设了KTV娱乐设施
，为我们的业余生涯增添了一份别样兴趣。在这里
，除了就餐外
，还能高歌一曲
，释放压力
，增进同事间的交流互动。”该矿职工欣喜地说道。

菜品富厚 托起“舌尖幸福”

“菜品比原来更富厚了
，想吃啥就点啥
，真是‘硬菜’上桌、暖心‘上线’呀。”“菜品口感很好
，可供我们选择的许多
，至心感受到矿党政的专心
，为他们点赞！”前来餐厅就餐的职工们
，一起诉说着“舌尖上”的幸福。

为知足职工多样化的用餐需求
，该矿全心制订了“暖心菜谱”
，山东大集全羊汤、烧烤海鲜、大盘鸡拌面、盖饭小炒、冒菜、水饺以及各式早餐、面食
，“招牌菜”与“网红菜”按期更新
，包管了菜品的新鲜感与吸引力。餐厅还将凭证职工的现实需求
，每周定制菜谱
，实现菜品的精准供应
，让每一位职工都能在这里找到属于自己的鲜味。

“我们将按期开展职工知足度视察
，征求宽大职工的意见建议
，在菜品的搭配及烹饪的口胃上举行重复实验和调解
，以知足宽大职工的口胃和营养需求
，一直提升职工知足度和餐厅管理水平。”

职工利益无小事
，一枝一叶总关情。该矿党政以夯实高质量生长基础、解决职工急难愁盼问题为目的
，梳理“我为群众办实事”清单
，谛听职工诉求
，凭证时间节点统筹落实推进
，把坚持“以职工为中心”的态度和“为矿井营生长、为职工谋幸福”的使命落到实处
，让宽大职工看得见、摸得着
，共享矿井刷新生长效果。（杨天博 陈杰）

编辑：达文娟